Cẩm nang món ngon đặc sản Nha Trang

Lên lịch “ăn sập” mọi món ngon Nha Trang trong chuyến du lịch sắp tới, ngại gì mà chưa “triển” ngay?! 

Ăn gì ở Nha Trang? – Câu hỏi tưởng không dễ mà dễ không tưởng. Toạ lạc tại miền Trung Việt Nam, ẩm thực Nha Trang hội tụ tinh hoa từ nhiều khu vực lân cận như Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi, Ninh Thuận…. Vi vu xứ biển mà không làm đầy dạ dày bằng đặc sản Nha Trang trứ danh thì quả là thiệt thòi lớn. Đến Nha Trang hãy thử 22 món ngon Nha Trang tuyệt hảo sau đây nhé.

1.BÁNH CANH NHA TRANG

Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức. Một lần ăn có thể gọi đến 2 tô mới đã thèm. 

Tiệm bán bánh canh ngon ở Nha Trang:

• Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh
• Bánh canh Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh
• Bánh canh Phúc: 53 Vân Đồn
• Bánh canh Chị Bích đường Hồng Lĩnh (bán từ 2 giờ chiều)

2. BÚN CÁ NHA TRANG

Với lợi thế nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn thơm ngon một cách đặc biệt, và bún cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây v.v… Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng và không mang cảm giác nặng bụng.

Nơi ăn bún cá Nha Trang ngon:

• Bún cá Lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên
• Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự
• Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng

3. BÁNH XÈO NHA TRANG

Một món ngon Nha Trang thân thuộc với người dân địa phương chính là món bánh xèo tôm mực “huyền thoại”. Bánh xèo về cơ bản thì nơi nào cũng giống nhau, nhưng bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như bánh xèo Sài Gòn hay miền Nam. Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”. Một người ăn từ 4 đến 5 cái là no căng rồi đấy. 

Các tiệm bán bánh xèo Nha Trang ngon:

• Bánh xèo chảo: 85 Tô Hiến Thành
• Bánh xèo Lê Lợi: 29 Lê Lợi
• Bánh xèo Cô Tám: 6 Tháp Bà

4. NEM NƯỚNG NHA TRANG

Đặc sản nem nướng Nha Trang có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút thực khách hào hứng trải nghiệm khi du lịch Nha Trang. Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế v.v…); tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, chấm kèm nước sốt riêng, cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện tài tình!

Địa chỉ ăn nem nướng Nha Trang ngon:

• Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
• Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai

5. TÔM HÙM NƯỚNG

Có dịp du lịch Nha Trang, bạn nên đăng ký tour du lịch biển đảo Bình Ba để thỏa sức ăn tôm hùm với mức giá mềm cùng chất lượng hảo hạng! Tôm hùm Bình Ba nổi tiếng tươi ngon, và cũng là nguồn cung cấp tôm hùm lớn nhất Nha Trang. Bạn có thể lựa chọn tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh, tôm hùm sao tùy theo khả năng tài chính. Tắm biển, ăn tôm hùm là một trong những hoạt động không thể bỏ qua khi du lịch đảo Bình Ba – Nha Trang.

Địa điểm ăn tôm hùm tại Nha Trang:

• Quán Hải sản Gió Biển: 10 Phạm Văn Đồng
• Quán Bờ Kè: 52 Cù Huân
• Quán Tôm Hùm: 2 Biệt Thự

6. BÚN BÒ HUẾ 

Bún bò Huế, chỉ nghe tên là biết xuất xứ từ đất Huế thơ mộng. Thế nhưng, người Nha Trang như bị “nghiện” món này biến nó thành đặc sản riêng, và rất được lòng du khách. Có lẽ chỉ ở Nha Trang, người ta mới ăn bún bò Huế với rất nhiều rau xà lách và giá đỗ. Nước dùng được nấu từ thịt xương heo hầm trong nhiều giờ hòa cùng thịt bò bắp mềm tươi ngon. Mới kể “sương sương” thôi mà đã thấy thèm rồi nè. 

Nơi ăn bún bò Huế Nha Trang ngon:

• Bún bò Huế: 18 Hàn Thuyên
• Bún bò Huế: 127 Ngô Gia Tự
• Bún bò Huế O Thi: 42 Phan Chu Trinh

7. BÁNH CĂN NHA TRANG

Bánh căn nóng hổi là món ăn Nha Trang được nhiều người ưa chuộng. Tìm được quán bánh căn Nha Trang không khó, nhưng để hợp khẩu vị từ nước mắm, đến nhân bánh thì phải gọi là… tùy duyên. Nếu bánh căn Vũng Tàu hay Quy Nhơn được chiên giòn, ăn chung với nước mắm và gỏi đu đủ, cà rốt, điểm riêng tạo nên món ngon Nha Trang này lại là nướng trong khuôn đất nung cho hơi cháy, dậy mùi thơm quyến rũ. Bánh có thể nhân trứng, hải sản hoặc thịt ăn kèm nước mắm pha hoặc mắm nêm. Ngồi thưởng thức bánh trong gian nhà nhỏ, chỉ đủ kê vài chiếc bàn và ghế nhựa san sát nhau là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ.

Ăn bánh căn Nha Trang ở đâu ngon?

• Bánh căn: 51 Tô Hiến Thành
• Bánh căn: 134 Trần Quý Cáp
• Bánh căn Út Năm: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm

8. BÚN SỨA NHA TRANG

Một tô bún sứa Nha Trang siêu rẻ với đầy đủ các loại chả cá hấp, chiên, thịt sứa giòn giòn tạo nên hương vị đượm mùi biển khó quên trong lòng du khách. Bún sứa có thể được dùng như bữa sáng hay lúc đói bụng buổi xế chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn đói. Đây là một trong những món đặc sản Nha Trang mà bạn không thể nào bỏ qua! 

Địa điểm ăn bún sứa Nha Trang:

• Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin – Bà Triệu
• Quán bún cá: 23A Yết Kiêu
• Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu

9. GỎI BÒ KHÔ – TÀU HŨ ĐÁ

Món ăn vặt Nha Trang phổ biến của người dân xứ biển, và nhất là học sinh sinh viên, chính là gỏi bò khô và tàu hủ đá. Món ngon Nha Trang này có nguyên liệu chính là gỏi đu đủ bào sợi trộn với bò tẩm gia vị phơi khô, thêm chút rau răm, đậu phộng kèm bánh phồng tôm. Thực khách sẽ tự pha nước tương, dấm và ớt theo tỷ lệ mình muốn cho hợp khẩu vị. Ngoài ra, quán còn bán thêm tàu hủ đá nước cốt dừa ngọt béo siêu ngon! Sau khi ăn gỏi cay, tráng miệng bằng tàu hũ đá thì còn gì bằng phải không?

Chỗ bán gỏi bò khô, tàu hủ đá Nha Trang:

• Quán gỏi bò khô Hưng Thịnh: quán vỉa hè ngay ngã ba đường Hàn Thuyên và Hoàng Văn Thụ.

10. BÁNH ĐẬP NHA TRANG

Lần đầu đến Nha Trang và chưa biết nên ăn gì ngon ở Nha Trang thì nên thưởng thức món bánh đập lạ mắt và ngon miệng. Vốn là đặc sản của người Quảng Ngãi nhưng khi du nhập vào Nha Trang thì nó lại mang đậm hương vị miền Trung. Món bánh là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng. Nhân bánh rắc chút mỡ hành, tôm khô để tăng thêm gia vị. Khi ăn chấm kèm nước mắm pha loãng và thịt nướng hoặc chả. Một phần bánh đập ăn no nê cũng chỉ tầm 30 nghìn đồng thôi!

Đi đâu ăn bánh đập Nha Trang ngon?

• Bánh cuốn, bánh ướt Diner: 16 Hồng Lĩnh
• Bánh đập: 69 Huỳnh Thúc Kháng
• Bánh cuốn Bình Minh: 29 Lê Đại Hành

11. CƠM GÀ

Cơm gà Nha Trang là món ăn đơn giản nhưng lại mang hương vị đặc biệt riêng nhờ vào nước dùng từ nước gà luộc và sốt bơ làm từ trứng. Phần cơm kèm thịt gà xé và lòng gà ăn một suất là bao no nhé! Chất lượng của hầu hết các quán cơm gà Nha Trang gần như là như nhau, mức giá dao động cũng chỉ từ 20 đến 30 nghìn đồng một phần ăn.

Quán cơm gà Nha Trang ngon:

• Cơm gà Hà: 15-1 Trần Bình Trọng
• Cơm gà Đăng Dũng: 30 Lý Tự Trọng
• Cơm gà Út: 60B Yersin
• Cơm gà Trâm Anh: 10 Bà Triệu, Phương Sài, Nha Trang
• Cơm gà A Tài: 55 Trịnh Phong, Tân Lập, Nha Trang (quán mới mở nhưng đông khách lắm nha)

12. BÒ NƯỚNG

 Các bạn yêu thích món bò nướng có thể “nhậu” cùng bia thì phải ghé đến các tiệm bò nướng Nha Trang, nổi bật chính là bò nướng Lạc Cảnh. Thịt bò mềm được ướp tẩm gia vị đầy đủ, được xắt thành từng viên để bạn có thể tự tay nướng trên bếp than lửa. Chỉ khoảng 15 phút là bò chín và có thể thưởng thức ngay rồi!

Địa chỉ ăn bò nướng Nha Trang:

• Bò nướng Lạc Cảnh: 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm
• Bò Bùm Boy: 174C Ngô Gia Tự
• Bò nướng 225: 225 Nguyễn Thị Minh Khai

13. HẢI SẢN NHA TRANG

Đến Nha Trang thì nhất định phải ăn hải sản cho thỏa thích rồi. Nguồn hải sản phong phú, tươi ngon với mức giá phải chăng là điều thu hút nhiều khách du lịch tìm đến Nha Trang. Các món hải sản Nha Trang như cua ghẹ hấp, ốc nghêu xào, tu hài nướng v.v… luôn được lòng người dân địa phương cũng như du khách gần xa.

Đi đâu ăn hải sản Nha Trang ngon?

• Khu hải sản Tháp Bà – Nha Trang
• Quán hải sản: 6 Ngô Sĩ Liên
• Quán hải sản Bãi Dương: 102 Trần Phú

14. Chả Cá Nha Trang

Chả cá ở đâu cũng có nhưng chả cá ở Nha Trang được người dân nơi đây làm rất khéo và ngon vì nguồn nguyên liệu tươi, được chế biến từ những con cá tươi, sau đó là cách nêm gia vị khéo léo, cũng như kỹ thuật bí quyết khi xay và quết những con cá tươi để tạo độ dai vừa phải cho chả. Một số du khách biết rõ về ẩm thực nơi đây, khi có dịp du lịch ở đây, chẳng khi nào quên mua về một ít chả cá về làm quà.

Nơi mua chả cá Nha Trang:

• Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh
• Bánh canh Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh

15. MỲ QUẢNG

Mì Quảng có mặt tại khắp các nẻo đường tại thành phố Nha Trang, từ vỉa hè đến trong tiệm. Khác với mì xứ Quảng chính thống, mì Quảng Nha Trang có sợi nhỏ màu vàng như bánh phở khô, được ăn kèm thịt heo luộc và chả cá. Đặc biệt, nước lèo được chan đầy ắp, chứ không phải xâm xấp như mì xứ Quảng. Để tô mì quảng đậm vị hơn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và ớt cay!

Tiệm bán Mỳ Quảng Nha Trang:

• Mì quảng Nha Trang: 11A Lạc Long Quân
• Mì quảng Đá Chẹt: 34 đường 2/4
• Mì quảng Vân: 61 Huỳnh Thúc Kháng

16. BÁNH BÈO – BÁNH ƯỚT – BÁNH HỎI

Nhắc đến món ngon Nha Trang thì không thể bỏ qua bánh bèo – bánh hỏi. Những quán bánh bèo-bánh hỏi bất kể sáng tối luôn đầy ắp khách du lịch cũng đủ biết sức hút của nó! Bánh bèo mâm gồm 10 chén, được rắc tôm khô, bánh mì, hành và chút đu đủ sợi ăn cùng nước mắm và chả ăn vào những ngày trời se lạnh thì trên cả tuyệt vời!

Địa chỉ ăn bánh bèo-bánh hỏi Nha Trang:

• Bé Tư (bán buổi tối): 15 Huỳnh Thúc Kháng
• Bé Năm (bán buổi sáng): 83 Bạch Đằng
• Bà Thơ (bán buổi sáng): quán vỉa hè góc đường Mạc Đĩnh Chi và Bạch Đằng

17. BÁNH FLAN ĐÔNG SƯƠNG 

Bánh flan Đông ương là món ăn vặt Nha Trang khoái khẩu của giới trẻ ghiền ăn vặt tại đây. Thành phần đơn giản với bánh flan, cà phê, sữa đặc, nước cốt dừa kèm đông sương và đá bào hòa vào nhau làm nên món ăn vặt gây nghiện! Món ăn được bán từ chiều đến tối khuya, bạn có thể dạo biển qua khu Tháp Bà rồi ghé vào quán bánh flan làm một dĩa no ứ ừ luôn nhé!

Nơi bán bánh flan Đông Sương ngon:

• Quán kem flan Đông ương: 67 Tháp Bà

18. SƯƠNG SA, SONG NAM 

Sương sa – song nam là món ăn vặt được nhiều người Nha Trang yêu thích vào những ngày hè nóng bức. Sương sa có màu trắng được nấu từ rau câu, còn song nam màu xanh làm từ lá song nam ăn rất mát. Món này ăn cùng với nước cốt dừa và đường thắng thì.. ngon mê ly! Một ly chỉ khoảng 10 nghìn, có thể tìm mua ở chợ hoặc gánh hàng rong.

Cửa tiệm bán sương sa – song nam tại Nha Trang:

• Cô Phượng: Góc đường Mạc Đỉnh Chi và Bạch Đằng
• Chợ Đầm
• Chợ Xóm Mới

19. PHỞ NHA TRANG

Nếu cho rằng phở là món ngon của riêng Hà Nội thì bạn nhầm hơi bị to rồi đấy; đây cũng là đặc sản Nha Trang rất được lòng dân bản xứ lẫn du khách phương xa. Địa điểm bán phở Nha Trang “phủ sóng” khắp mọi ngõ ngách, có phần dày đặt hơn cả các quán bán bún bò Nha Trang. 

Xuất xứ từ miền Bắc, phở Nha Trang gây thương nhớ bởi hương vị nước dùng đậm đà, ngon ngọt được hầm từ xương; bánh phở mềm và dai, kết hợp hài hoà với rau mùi, húng quế, hành phi, hành lá…. Có khá nhiều loại phở Nha Trang cho bạn lựa chọn, ví dụ như phở bò, phở thịt heo và phở gà. Phở còn là món ăn sáng quen thuộc ở Nha Trang nữa đấy. 

Mách bạn tiệm bán phở ngon ở Nha Trang: 

• Phở Lộc: số 8, đường Trần Nhật Duật, Nha Trang
• Phở Quỳnh: nằm ngay góc ngã ba Hồng Lĩnh và đường Lê Hồng Phong
• Phở Hiệp: 81, Lê Hồng Phong, Nha Trang
• Xe Phở Gõ số 83 Phương Sài, Nha Trang

20. BÁNH MỲ KẸP

Bạn đang tìm kiếm hàng bánh mỳ? Bánh mỳ kẹp Việt Nam đã nổi tiếng ngon trên thế giới được biết đến như 1 loại sandwish ở phương Tây. Ở TP Biển Nha Trang, bạn có thể tìm thấy hàng bánh mỳ kẹp ở khắp các góc phố, đặc biệt Nha Trang nổi tiếng có tiệm bánh mì Nguyên Hương ở số 01, đường Tô Hiến Thành, Nha Trang thôi. Thương hiệu bánh mì Nguyên Hương đã có mặt ở thành phố biển hơn chục năm và chưa bao giờ khiến thực khách thôi thòm thèm bởi hương vị độc đáo, ngon – bổ – rẻ. Với mức giá chỉ khoảng 12.000đ – 15.000đ cho một ổ bánh mì bên ngoài giòn thơm, bên trong ngồn ngộn thịt chả, bánh mì Nguyên Hương còn là “cứu tinh” cho những chiếc bụng đói của giới sinh viên, học sinh Nha Trang vào cuối tháng. Từ chả hấp, chả chiên, xíu mại, pate đến giò chả, ô chu choa món nào cũng ngon. 

21. CHẢ CÁ BÁNH CUỐN TRÁNG

Cứ có “cuốn” có “chấm” là thấy thấp thoáng đâu đó sắc màu ẩm thực Việt Nam. Nha Trang cũng không ngoại lệ. Miếng bánh tráng mằn mặn ôm trọn lấy phần nhân gồm chả rế chiên giòn, chả cá bọc cốm, trứng luộc, chả ram, rau sống rồi chấm cùng nước mắm ớt mặn ngọt. Quả thật là “đại tiệc linh đình” dành cho vị giác. Đây là lựa chọn ăn xế lý tưởng dành cho #teamKlook muốn khám phá đặc sản Nha Trang mới mẻ. 

Nơi Bán Chả Cá Cuốn Bánh Tráng Nha Trang 

• Quán Chả Cá Chiên: 59 Lạc Thiện, Nha Trang | Mở cửa từ 11h30 đến 16h00
• Quán Chả Cá Pro: 5 Thái Nguyên, Nha Trang | Mở cửa từ 6h00 – 22h00

22. XÔI CÚT TRỨNG NON

Ăn, ăn nữa, ăn mãi mà chưa… no? Thẳng tiến đến số 974, đường 23 tháng 10 để thưởng thức món xôi cút trứng nón cho “chắc bụng. Một phần xôi ở đây trông khá bắt mắt với “toppings” đầy ụ là gan, mề, trứng non kèm nguyên con cút rô ti. Xôi nếp thơm dẻo – chín tới chứ không bị khô – ăn kèm với nước xốt hành phi đậm đà càng thêm cực phẩm. 

Địa chỉ tham khảo:

• 974 đường 23/10
• Điện thoại ship: 0706261500
• Giá: 30K – 60K

Trên tay cẩm nang món ngon Nha Trang vừa-nghe-thôi-đã-thèm, chuyến đi Nha Trang tự túc đầy hứng khởi đang chờ đón các tín đồ ẩm thực. Đừng quên bỏ túi cẩm nang du lịch Nha Trang tự túc siêu toàn diện của Khách sạn Ale Nha Trang để hành trình vi vu sắp tới thêm phần hoàn hảo nghe. Đặc sản Nha Trang khiến bạn “rung rinh” là gì?

Hãy chia sẻ trải nghiệm “ăn sạch” món ngon Nha Trang với Ale Nha Trang Hotel  nhé.